НЕОГРАНИЧЕННАЯ ПРИМЕРКА И ДОСТАВКА В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ПО МОСКВЕ!
Корзина (0 Р)
Оформить заказ →
Вдохновение. Мотивация. Развитие

Лучшие книги о веганстве!

9 октября 2017 /

Даже в нашем холодном климате вегетарианство находит все больше и больше последователей (иногда в форме веганства или сыроедения). Возможно, вы тоже подумывали отказаться от мяса, рыбы и молока, но страх, что это будет не на пользу вашему организму, а во вред - вас останавливал. Самое сложное в этом вопросе - сам процесс грамотного перехода из одной системы питания на другую. Важно понимать: как сделать первый шаг, где искать ответы на постоянно возникающие вопросы, что делать, если ваше самочувствие станет хуже и тп.

Веганская диета (философия, образ жизни, питания) означает, что вы не потребляете никаких продуктов животного происхождения, включая молочные. Отказ от всего, что составляет базу, потребляемых в традиционной русской, европейской или американской диете продуктов, может вас очень напугать в начале пути. Мое совет - не отказывайтесь от всего сразу, заменяйте продукты постепенно, лишь найдя им достойную альтернативу. Изучите тему и больше читайте: книги, форумы, телеграммы, блоги или журналы на данную тематику. Чтобы максимально упростить вам задачу, мы собрали три книги, которые содержат всю важную информацию о том, как сделать первый шаг на пути к осознанному питанию.

Китайское исследование.

Одно из самых популярных изданий на тему отказа от мяса последних десяти лет. "Китайское исследование" обходит стороной вопросы этики веганства. Оно будет полезно всем, кому интересны научные факты и исследования вегетарианских диет. В книге четко объясняется, как такой образ питания может стать мощнейшим инструментом в борьбе против болезней и старения. Несмотря на научный контекст её легко читать. Она способна полностью перевернуть ваше восприятие еды. Кэмпбелл утверждает, что просто меняя свою диету, вы уже можете невероятно снизить риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения. Он также рассматривает «белковый миф», утверждая, что веганы получают достаточное количество белка, а чрезмерное его потребление может привести к раку.

"Я красивая. Я худая. Я стерва." Рори Фридман

Это - не типичная скучная книга о диетах с советами "не ешь после 6", "не ешь вообще", "углеводы - зло" и тп. Это, скорее, смелый вдохновляющий призыв к правильному осознанному питанию, которое помимо отличного самочувствия подарит вам сногсшибательную фигуру. Несмотря на смелый остроумный тон изложения и далеко не академический язык, она полна полезных интересных фактов. Skinny Bitch поддерживает здоровый образ жизни, который базируется на цельных злаках, бобах, фруктах и овощах.

«Вилки вместо ножей», Т.Колин Кэмпбелл, Колдуэлл Эсселстин

Книга «Вилки вместо ножей» мгновенно стала сенсацией, а позднее легла в основу всеми любимого фильма, который, кстати, можно посмотреть, если на прочтение книги у вас не хватает времени. Написанная двумя известными врачами, Т.Колином Кэмпбеллом и Колдуэллом Эсселстином, книга вновь и вновь доказывает преимущество вегантсва, приводя данные различных медицинских исследований. Кэмпбелл и Эсселстин описывают простым, доступным языком сложные процессы, происходящие в нашем организме до/ во время и после приема той или иной пищи. Также в этой книге вы найдете простые рецепты для новичков в веганской кухне, которые не заставят вас голодать на салатах.

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Наверх