НЕОГРАНИЧЕННАЯ ПРИМЕРКА И ДОСТАВКА В ПОДАРОК ПРИ ПОКУПКЕ ПО МОСКВЕ!
Корзина (0 Р)
Оформить заказ →
Красота . Здоровье . Еда

Breakfast, please! 5 простых завтраков для лета

19 июня 2017 /

Если зимой терпения и времени иногда хватает даже на тартины и маффины, то летом хочется подкрепиться чем-то вкусным, оригинальным и бежать на встречу с друзьями! Разнообразить утреннее меню вам помогут следующие 5 рецептов: ягодное парфе, тофу-скрэмбл с брокколи, тосты, банановый смузи и фруктовый салат.

Ягодный парфе с шоколадом от Hello Glow

Две порции изысканного завтрака от Hello Glow идеально дополнят поцелуи и разговоры о планах на выходные. Что может быть еще более подходящим для романтического утра?

Рецепт: в средней тарелке смешайте 2 ст. ложки органического какао (можно кэроб), 2 ст. ложки любого сиропа или меда, ½ ч. л. экстракта ванили, щепотку гималайской соли, 1 стакан орехового молока, ¼ стакана семян чиа и поставьте в холодильник на 15 минут. В другой тарелке смешайте ¼ стакана тонких слайсов клубники и ¼ стакана малины с сиропом и дайте ягодам настояться 5-10 минут. Спустя время переходите к сервировке: ¼ большого стеклянного стакана заполните чиа-пуддингом, далее добавьте ягоды, потом снова чиа-пуддинг, посыпьте 2 ст. л. любой гранолы и в завершение украсьте десерт цельными клубникой, малиной, дольками шоколада. Охладите недолго в морозильнике или поставьте в холодильник на ночь.

Сытный смузи

Кажется, блендер на наших глазах меняет историю кулинарии и позволяет приготовить сейчас такие блюда, о которых несколько десятилетий назад Джулия Чайлд явно не задумывалась. Чтобы сделать утренний смузи легким и заряжающим, поэкспериментируйте с зеленью, бананом, киви и грушей. А этот вариант припасите для продуктивного и насыщенного дня.

Рецепт: добавьте в контейнер блендера 3 банана, ¼ стакана любого растительного молока (миндальное или кокосовое), 5-6 крупных иранских фиников, горсть замороженной ягодной смеси, половину сочного авокадо, ½ с. л. сиропа агавы. Перемешайте и готово!

Тосты с авокадо

Этот сытный вариант предполагает полезную альтернативу в качестве хлеба на закваске или gluten free, который всегда можно найти в Город Сад или на Food Market в Цветном.

Рецепт: поджарьте нетолстые кусочки хлеба (0,5 см.) - можно на сковородке с кунжутным нерафинированным маслом или в тостере. В отдельной тарелке помните вилкой очищенный мягкий авокадо - переложите его щедрым слоем на хлеб, который уже начинает остывать на тарелке или деревянной доске. Сверху добавьте семена тыквы и кунжута, выдавите равномерно несколько капель лимона и посолите гималайской солью.

Фруктовый салат с кокосовыми сливками

Подобный салат вы встретите в Lao Lee кафе с вьетнамской кухней, и он заставит вас трепетать от восторга. Все, что нужно - это мягкая груша конференс, средний банан из холодильника, зеленое яблоко и кокосовые сливки или кокосовое молоко (чтобы в составе не было ничего инородного).

Рецепт: натрите яблоко на крупной терке и переложите в тарелку. Добавьте банан, порезанный кружочками, и грушу, очищенную от сердцевины и порезанную на кубики диаметром 1 см. Сверху салат залейте 5 столовыми ложками молока или 3 ложками сливок. К этой классической базе можно добавить малину, голубику или сочный манго.

Тофу-скрэмбл от Minimalist Baker

Белок и клетчатка - лучшие друзья для тех, кто предпочитает посвящать выходные спорту, прогулкам, езде на велосипеде и легким пикникам. Эти строительный и соединительный материалы помогают долгое время не испытывать голод, быстро насыщаться и формировать новые мышцы за экстремальные сроки. Minimalist Baker знает толк в веганских блюдах!

Рецепт: дайте стечь соку 230 граммов тофу (5 минут). За это время приготовьте смесь специй: ½ ч. л. морской соли смешайте с ½ ч. л. чесночного порошка, ½ ч. л. тмина, ¼ ч. л. чили и ¼ ч. л. куркумы - добавьте достаточно воды для консистенции соуса и отставьте смесь в сторону. Овощи (¼ красного тонко нарезанного лука, половина нарезанного красного болгарского перца и 6 пучков брокколи) подготовьте на оливковом масле и среднем огне 5 минут. Добавьте 2 стакана мелко нарезанного кейла, накройте крышкой на 2 минуты. В тарелке помните тофу и выложите его рядышком с овощами на сковородку. Добавьте равномерно соус и перемешайте. Накройте крышкой еще на 5-7 минут. К такому завтраку можно добавить запеченный молодой картофель и свежую кинзу.

But first...water!

ЧИТАЙТЕ ДАЛЕЕ

Наверх