Современная жизнь очень динамична. В условиях бешеного темпа мы часто забываем о важности правильного рациона. Кто-то перекусывает сэндвичами из супермаркета. Представьте: 72% девушек, работающих в офисе, едят в течение дня конфеты, чипсы, шоколадки и другие, совсем не полезные продукты! Сейчас ситуация осложняется тем, что мы сидим и работаем дома, то есть доступ к холодильнику 24 на 7)) 

Длительные перерывы – тоже не лучший вариант для нормального процесса обмена веществ. Кто думает, что это хорошо, мол, стройнее буду, глубоко ошибается. Качество перекусов также крайне важно для тех, кто сидит на диете, или недавно из нее вышел. Уменьшение количества калорий и потеря веса могут пагубно отразиться на функционировании ЖКТ и привести к проблемам с кожей. Уменьшение содержания сахара в крови ведет к ускорению процессов старения кожи , а снижение дневного колоража – к постоянному чувству голода. После диеты вы, наряду со стройной фигурой, можете получить дряблость и потерю тонуса кожи, высыпания и воспаления, нездоровый блеск и ранние морщины. Чтобы этого не произошло, приучите себя к полезным перекусам. Полезно – совсем не значит, не вкусно. Берите на заметку подборку простых и питательных перекусов, которые помогут вам сохранить красоту и здоровье кожи. Подходящие продукты в нем найдут и сладкоежки, и те, кто равнодушен к сладкому. Все продукты легко купить в ближайшем магазине на неделю вперед.

  • - Миндаль, бразильский или грецкий орех. Миндальный орех дает силы и поднимает настроение. В нем содержится много полезных веществ: магний, фосфор, жирные белки и сахара, витамины В, кальций и марганец. Содержание белка в миндале достигает 30% – почти столько содержится в постном мясе! Грецкий орех богат жирными кислотами Омега-3, витаминами В, А, С, К, Е, натрием, кобальтом и железом. Он содержит на 50% больше витамина С, чем любой цитрусовый фрукт! А в бразильском орехе много селена – очень полезный для кожи компонент. Помните о вреде употребления большого количества орехов. Для перекуса достаточно 10 грецких, 5 бразильских или 20 миндальных орешков в день. И выбирайте орехи без добавок ­– карамели, соли и др.
  • - Тыква. Содержит каротин, никотиновую кислоту, витамин В. Прекрасно усваивается. Антиоксидантные свойства продукта борются со старением кожи. Тыкву можно есть в свежем виде, а можно запечь дольками в духовке.
  • - Банан. Простой и доступный источник “радостного” гормона сератонина. Содержит фосфор, который крайне полезен в работе, так как ускоряет мыслительный процесс. Также в банане есть клетчатка, глюкоза и сахароза. Продукт выводит шлаки, понижает холестерин, улучшает иммунные способности организма, помогает бороться с отеками. А еще, нормализует сон и успокаивает нервную систему.
  • - Авокадо. Содержит высокую концентрацию жирных масел, которая достигает 40% – это очень полезно для состояния кожи. Себум состоит из полиненасыщенных кислот. Он сохраняет влагу и защищает от внешних воздействий. Многие бояться брать авокадо на работу, так как считают, что продукт в очищенном виде быстро теряет внешнюю привлекательность, а чистить его в офисе – неудобно. Ловите лайфхак: после очищения, намажьте половинки авокадо лимонным соком или оливковым маслом и положите в герметичный контейнер. Так плод сохранит свежесть и не потемнеет.



  • - Печеный картофель. Для тех, кто любит перекусы “посерьёзней”. Этот продукт содержит вещества, регулирующие обмен веществ и понижающие уровень холестерина. Картофель содержит почти все растительные аминоксилоты. Всего в 100 гр молодой картошки содержится около 20 мг витамина С. Также в составе калий, фосфор и полезные углеводы. Продукт рекомендован даже тем, кто сидит на диете. Но именно в печеном виде! При этом способе приготовления овощ максимально сохраняет полезные свойства.
  • - Морковь. Содержит высокий процент легкоусвояемого бета-каротина. Укрепляет иммунитет. Оказывает благотворное влияние на состояние кожи. Особенно рекомендована тем, кто сталкивается с проблемой акне. Обладает антисептическими, противовоспалительными, деминерализующими свойствами. Можно есть в свежем виде, сделать легкий салат с огурцами и помидорами или запечь плоды в духовке. Для более удобного использования можно купить мини-морковь.
  • - Оливки. В составе – множество полезных веществ, в числе которых витамины для красоты – А и Е. Помимо пользы для кожи, они снижают риск заболеваний ССС. Быстро восстанавливают силы в момент повышенной усталости. Являются профилактикой язвы желудка при условия постоянного употребления. Достаточно 10-и оливок в день.
  • - Тофу. В составе тофу – растительный белок, ненасыщенные жиры и кальций. Вещества, крайне полезные для кожи. Еще тофу содержит антиоксиданты, железо, медь, калий, марганец, кальций.
  • - Шоколад. Для неисправимых сладкоежек есть хорошие новости: небольшое количество шоколада смело можно включать в список продуктов для перекуса. Но только горький – содержание какао-бобов не менее 70%. Продукт содержит антиоксиданты, флавоноиды, кофеин и полифенолы. Шоколад улучшит настроение и положительно повлияет на кожу только в том случае, если употреблять его в микро-дозах. Одного-двух квадратиков вполне достаточно для перекуса.

Рецепты на заметку

Если у вас есть немного времени вечером, чтобы заранее приготовить перекус на завтра, и вы следите за фигурой, попробуйте простой и быстрый рецепт:

  • - Оладьи с бананом. Взбейте в блендере 1 банан, яйцо, 4 ст. л. муки из овсянки. Выпекайте на сковороде, по 3 минуты с каждой стороны.
  • - Батончики из миндаля и фиников. Вам понадобятся: 250 гр фиников, 2 ст. л. меда, стакан миндальных орехов (не соленых!), полтора стакана овсяных хлопьев, четверть стакана арахисового масла, корица и ваниль по вкусу. Процесс приготовления: измельчите финики в блендере, добавьте их в миску с миндалем и овсяными хлопьями. Немного подогрейте мед с арахисовым маслом на водяной бане. Добавьте их в смесь и хорошо перемешайте. Смесь уберите в холодильник на 15 минут. После этого, достаньте смесь из холодильника и порежьте на 10 равных частей. Все, отличный перекус готов! Но не ешьте все за один присест, помните, что в одной части будет содержаться порядка 200 ккал ;)

Если располагаете чуть большим временем перед сном, побалуйте себя полезными сладостями.

Нехватка времени – лишь удобная отговорка. Мы подсознательно понимаем, что так лишь обманываем себя и оправдываем свою лень и недостаток мотивации. Но, я думаю, что стройная фигура и красивая кожа – весомые аргументы в пользу полезного питания. Попробуйте, вы привыкните и уже не сможете утолять голод в течение дня вредным печеньем и снэками ;)